Política de privacidad

El Titular le informa sobre su Política de Privacidad respecto del tratamiento y protección de los datos de carácter personal de los usuarios que puedan ser recabados durante la navegación a través del Sitio Web: https://cafeteriamaran.com

En este sentido, el Titular garantiza el cumplimiento de la normativa vigente en materia de protección de datos personales, reflejada en la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y de Garantía de Derechos Digitales (LOPD GDD). Cumple también con el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas (RGPD).

El uso de sitio Web implica la aceptación de esta Política de Privacidad así como las condiciones incluidas en el Aviso Legal.

Identidad del Responsable

• Responsable:  CAFETERÍA MARÁN.
• NIF: B21665268
• Domicilio:  Lugar Loñoa Camino, 93, 32792 Loñoá, Ourense - España.
• Correo electrónico:  info@cafeteriamaran.com
• Sitio Web:  https://cafeteriamaran.com

Principios aplicados en el tratamiento de datos

En el tratamiento de sus datos personales, el Titular aplicará los siguientes principios que se ajustan a las exigencias del nuevo reglamento europeo de protección de datos (RGPD):

• Principio de licitud, lealtad y transparencia: El Titular siempre requerirá el consentimiento para el tratamiento de los datos personales que puede ser para uno o varios fines específicos sobre los que el Titular informará al Usuario previamente con absoluta transparencia.
• Principio de minimización de datos: El Titular solicitará solo los datos estrictamente necesarios para el fin o los fines que los solicita.
• Principio de limitación del plazo de conservación: El Titular mantendrá los datos personales recabados durante el tiempo estrictamente necesario para el fin o los fines del tratamiento. El Titular informará al Usuario del plazo de conservación correspondiente según la finalidad.
  En el caso de suscripciones, el Titular revisará periódicamente las listas y eliminará aquellos registros inactivos durante un tiempo considerable.
• Principio de integridad y confidencialidad: Los datos personales recabados serán tratados de tal manera que su seguridad, confidencialidad e integridad está garantizada.
  El Titular toma las precauciones necesarias para evitar el acceso no autorizado o uso indebido de los datos de sus usuarios por parte de terceros.

Obtención de datos personales

Para navegar por el sitio Web no es necesario que facilite ningún dato personal.

Derechos

El Titular le informa que sobre sus datos personales tiene derecho a:

• Solicitar el acceso a los datos almacenados.
• Solicitar una rectificación o la supresión.
• Solicitar la limitación de su tratamiento.
• Oponerse al tratamiento.

No puede ejercitar el derecho a la portabilidad de los datos.

El ejercicio de estos derechos es personal y por tanto debe ser ejercido directamente por el interesado, solicitándolo directamente al Titular, lo que significa que cualquier cliente, suscriptor o colaborador que haya facilitado sus datos en algún momento, puede dirigirse al Titular y pedir información sobre los datos que tiene almacenados y cómo los ha obtenido, solicitar la rectificación de los mismos, oponerse al tratamiento, limitar su uso o solicitar la supresión de esos datos en los ficheros del Titular.

Para ejercitar sus derechos tiene que enviar su petición junto con una fotocopia del Documento Nacional de Identidad o equivalente a  la dirección de correo electrónico: info@cafeteriamaran.com

El ejercicio de estos derechos no incluye ningún dato que el Titular esté obligado a conservar con fines administrativos, legales o de seguridad.

Tiene derecho a la tutela judicial efectiva y a presentar una reclamación ante la autoridad de control, en este caso, la Agencia Española de Protección de Datos, si considera que el tratamiento de datos personales que le conciernen infringe el Reglamento.

Finalidad del tratamiento de datos personales

Cuando usted se conecta al Sitio Web para mandar un correo al Titular, se suscribe a su boletín está facilitando información de carácter personal de la que el responsable es el Titular. Esta información puede incluir datos de carácter personal como pueden ser su dirección IP, nombre y apellidos, dirección física, dirección de correo electrónico, número de teléfono, y otra información. Al facilitar esta información, da su consentimiento para que su información sea recopilada, utilizada, gestionada y almacenada por — CAFETERÍA MARÁN — sólo como se describe en las páginas:

• Aviso Legal
• Política de Privacidad

Los datos personales y la finalidad del tratamiento por parte del Titular es diferente según el sistema de captura de información:

Existen otras finalidades por las que el Titular trata datos personales:

• Para garantizar el cumplimiento de las condiciones recogidas en la página de Aviso Legal y de la ley aplicable. Esto puede incluir el desarrollo de herramientas y algoritmos que ayuden al Sitio Web a garantizar la confidencialidad de los datos personales que recoge.
• Para apoyar y mejorar los servicios que ofrece este Sitio Web.
• Para analizar la navegación de los usuarios. El Titular recoge otros datos no identificativos que se obtienen mediante el uso de cookies que se descargan en el ordenador del Usuario cuando navega por el Sitio Web cuyas características y finalidad están detalladas en la página de Política de Cookies.

• Para gestionar las redes sociales. El Titular tiene presencia en redes sociales. Si usted se hace seguidor en las redes sociales del Titular el tratamiento de los datos personales se regirá por este apartado, así como por aquellas condiciones de uso, políticas de privacidad y normativas de acceso que pertenezcan a la red social que proceda en cada caso y que ha aceptado previamente.
  Puede consultar las políticas de privacidad de las principales redes sociales en estos enlaces:

  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • YouTube
  • Instagram

  El Titular tratará sus datos personales con la finalidad de administrar correctamente su presencia en la red social, informarle de sus actividades, así como para cualquier otra finalidad que las normativas de las redes sociales permiten.

  En ningún caso el Titular utilizará los perfiles de seguidores en redes sociales para enviar publicidad de manera individual.

Seguridad de los datos personales

Para proteger sus datos personales, el Titular toma todas las precauciones razonables y sigue las mejores prácticas de la industria para evitar su pérdida, mal uso, acceso indebido, divulgación, alteración o destrucción de los mismos.

Sus datos podrán ser incorporados a un fichero de lista de correo, del cual el Titular es responsable de su gestión y tratamiento. La seguridad de sus datos está garantizada, ya que el Titular toma todas las medidas de seguridad necesarias y le garantiza que los datos personales sólo se usarán para las finalidades dadas.

El Titular informa al Usuario de que sus datos personales no serán cedidos a terceras organizaciones, con la salvedad de que dicha cesión de datos esté amparada en una obligación legal o cuando la prestación de un servicio implique la necesidad de una relación contractual con un encargado de tratamiento. En este último caso, solo se llevará a cabo la cesión de datos al tercero cuando el Titular disponga del consentimiento expreso del Usuario.

Sin embargo, en algunos casos se pueden realizar colaboraciones con otros profesionales, en esos casos, se requerirá consentimiento al Usuario informando sobre la identidad del colaborador y la finalidad de la colaboración. Siempre se realizará con los más estrictos estándares de seguridad.

Contenido de otros sitios web

Las páginas de este sitio Web pueden incluir contenido incrustado (por ejemplo, vídeos, imágenes, artículos, etc.). El contenido incrustado de otras web se comporta exactamente de la misma manera que si hubiera visitado la otra web.

Estos sitios Web pueden recopilar datos sobre usted, utilizar cookies, incrustar un código de seguimiento adicional de terceros, y supervisar su interacción usando este código.

Política de Cookies

Para que este sitio Web funcione correctamente necesita utilizar cookies, que es una información que se almacena en su navegador web.

Puede consultar toda la información relativa a la política de recogida y tratamiento de las cookies en la página de Política de Cookies.

Legitimación para el tratamiento de datos

La base legal para el tratamiento de sus datos es:

• El consentimiento del interesado.

Categorías de datos personales

Las categorías de datos personales que trata el Titular son:

• Datos identificativos.
• No se tratan categorías de datos especialmente protegidos.

Conservación de datos personales

Los datos personales proporcionados al Titular se conservarán hasta que solicite su supresión.

Puede consultar como Google gestiona la privacidad en lo que respecta al uso de las cookies y otra información en la página de Política de privacidad de Google: https://policies.google.com/privacy?hl=es

También puede ver una lista de los tipos de cookies que utiliza Google y sus colaboradores y toda la información relativa al uso que hacen de las cookies publicitarias en:

• Tipos de cookies que utiliza Google
• Cómo utiliza Google las cookies en publicidad.

Navegación Web

Al navegar por el Sitio Web se pueden recoger datos no identificativos, que pueden incluir, la dirección IP, geolocalización, un registro de cómo se utilizan los servicios y sitios, hábitos de navegación y otros datos que no pueden ser utilizados para identificarle.

El sitio Web utiliza los siguientes servicios de análisis de terceros:

• Google Analytics.

El Titular utiliza la información obtenida para obtener datos estadísticos, analizar tendencias, administrar el sitio, estudiar patrones de navegación y para recopilar información demográfica.

El Titular no se hace responsable del tratamiento de los datos personales que realicen las páginas web a las que pueda acceder a través de los distintos enlaces que contiene el Sitio Web.

Exactitud y veracidad de los datos personales

Usted se compromete a que los datos facilitados al Titular sean correctos, completos, exactos y vigentes, así como a mantenerlos debidamente actualizados.

Como Usuario del Sitio Web es el único responsable de la veracidad y corrección de los datos remitidos al Sitio Web exonerando al Titular de cualquier responsabilidad al respecto.

Aceptación y consentimiento

Como Usuario del Sitio Web declara haber sido informado de las condiciones sobre protección de datos de carácter personal, acepta y consiente el tratamiento de los mismos por parte del Titular en la forma y para las finalidades indicadas en esta Política de Privacidad.

Para contactar con el Titular, suscribirse a un boletín o realizar comentarios en este sitio Web tiene que aceptar la presente Política de Privacidad.

Cambios en la Política de Privacidad

El Titular se reserva el derecho a modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales, así como a prácticas de la industria.

Estas políticas estarán vigentes hasta que sean modificadas por otras debidamente publicadas.

Última actualización: 30 de julio de 2026

Esta Política de Privacidad explica cómo se recogen y tratan los datos personales de las personas que visitan el sitio web https://cafeteriamaran.com, contactan con Cafetería Marán o solicitan información sobre sus servicios. Se aplica el Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales, y las demás normas que resulten aplicables.

1. Identidad del responsable

Responsable	ANA MARIA RODRIGUEZ FERNANDEZ
NIF/CIF	44449902X
Nombre comercial	Cafetería Marán
Domicilio	Lugar Loñoá Camiño, 93, 32792 Loñoá, O Pereiro de Aguiar, Ourense, España
Correo de privacidad	info@cafeteriamaran.com

2. Datos que se tratan y procedencia

Los datos se obtienen directamente de la persona interesada cuando utiliza el formulario de contacto, escribe un correo electrónico o se comunica por otros canales; y, de forma automática, a través del navegador y de las tecnologías utilizadas por el sitio web.

Según el canal utilizado, pueden tratarse datos identificativos y de contacto —como nombre y correo electrónico—, el contenido de la consulta o solicitud, y datos técnicos de navegación —como dirección IP, identificadores, tipo de dispositivo, navegador, páginas visitadas y preferencias de consentimiento—. No se solicitan categorías especiales de datos. La persona usuaria debe evitar incluir información sensible que no sea necesaria para su consulta.

Las reseñas visibles en la web proceden de Google y se muestran mediante Trustindex. Sus autores, fotografías y textos han sido publicados previamente en esos servicios, cuyas condiciones y políticas son independientes.

3. Finalidades, bases jurídicas y conservación

3.1. Consultas, contacto, reservas y encargos

Finalidad. Atender y responder las consultas recibidas; facilitar información sobre horarios, carta, reservas, comidas por encargo u otros servicios; y realizar las gestiones solicitadas por la persona interesada.

Base jurídica. El consentimiento manifestado al remitir voluntariamente la consulta y, cuando la comunicación tenga por objeto contratar o reservar un servicio, la aplicación de medidas precontractuales o la ejecución de la relación solicitada.

Conservación. Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para resolver la consulta y, como criterio general, durante un máximo de doce meses después de su cierre. Si de la comunicación resulta una relación contractual, una reserva o una obligación legal, se conservarán durante la relación y los plazos de prescripción exigibles.

3.2. Funcionamiento y seguridad del sitio web

Finalidad. Mantener la disponibilidad y seguridad de la web, prevenir usos abusivos, detectar errores y conservar evidencias técnicas cuando sea necesario.

Base jurídica. El interés legítimo del responsable en gestionar un sitio web seguro y funcional y, cuando proceda, el cumplimiento de obligaciones legales.

Conservación. Los registros técnicos se conservarán únicamente durante el periodo necesario para la seguridad, el diagnóstico de incidencias y la atención de posibles responsabilidades, aplicando después su supresión o anonimización.

3.3. Analítica, consentimiento y contenidos de terceros

La web utiliza actualmente Google Analytics para obtener estadísticas de uso; CookieYes para gestionar las preferencias de cookies; Google Fonts para servir recursos tipográficos; y Trustindex para mostrar reseñas procedentes de Google. Al cargar estos servicios, sus proveedores pueden recibir datos técnicos como la dirección IP, identificadores del dispositivo, información del navegador y eventos de navegación.

Las cookies y tecnologías no necesarias se utilizarán únicamente cuando la persona usuaria las haya aceptado mediante el panel de consentimiento. La base jurídica es ese consentimiento, que puede retirarse en cualquier momento desde la configuración de cookies sin que ello afecte a la licitud del tratamiento anterior. Las cookies estrictamente necesarias se emplean para permitir el funcionamiento y la seguridad del sitio.

Los plazos concretos de conservación de las cookies y de los identificadores asociados se detallan en la Política de Cookies y en el panel de configuración disponible en la web.

4. Carácter obligatorio de los datos

Los campos marcados como obligatorios en el formulario son necesarios para tramitar la consulta. Si no se facilitan, no será posible enviarla o responderla. La persona usuaria garantiza que los datos comunicados son exactos, actuales y propios, o que dispone de autorización suficiente para facilitarlos.

5. Destinatarios y encargados del tratamiento

Los datos no se venden ni se ceden a terceros con fines comerciales. Podrán acceder a ellos los proveedores que resulten necesarios para prestar el servicio —alojamiento y mantenimiento web, correo electrónico, formularios, analítica, gestión del consentimiento y contenidos integrados—, actuando, cuando corresponda, como encargados del tratamiento y sujetos a obligaciones de confidencialidad y protección de datos.

También podrán comunicarse datos a administraciones públicas, juzgados, fuerzas y cuerpos de seguridad u otras autoridades cuando exista una obligación legal o un requerimiento válido.

6. Transferencias internacionales

Algunos proveedores tecnológicos pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. Cuando exista una transferencia internacional, se aplicará un mecanismo válido conforme al RGPD, como una decisión de adecuación, el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. cuando resulte aplicable, cláusulas contractuales tipo u otras garantías adecuadas. La información actualizada de cada proveedor puede consultarse en sus respectivas políticas de privacidad.

7. Derechos de las personas interesadas

La persona interesada puede solicitar el acceso a sus datos, su rectificación, supresión, limitación u oposición al tratamiento, así como la portabilidad cuando sea aplicable. También puede retirar en cualquier momento el consentimiento otorgado, sin efectos retroactivos.

Para ejercer estos derechos debe escribir a info@cafeteriamaran.com, indicando el derecho que desea ejercer y aportando la información necesaria para identificar su solicitud. Solo se solicitará documentación adicional de identidad cuando existan dudas razonables y de forma proporcionada.

Si considera que el tratamiento infringe la normativa, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), preferentemente después de haberse dirigido al responsable.

8. Seguridad y confidencialidad

El responsable aplicará medidas técnicas y organizativas apropiadas al riesgo para proteger los datos frente a pérdida, alteración, acceso no autorizado o divulgación. No obstante, ninguna transmisión o almacenamiento en Internet puede garantizar una seguridad absoluta.

9. Menores de edad

La web no está dirigida a que menores de catorce años faciliten datos personales por sí mismos. Si una persona menor necesita realizar una consulta, deberá hacerlo a través de su madre, padre o representante legal. Si se detecta la recepción de datos de un menor sin autorización suficiente, se procederá a su supresión.

10. Enlaces y servicios de terceros

La web puede contener enlaces o contenidos integrados de terceros, como Google Maps, Google o Trustindex. Al acceder a ellos, esos terceros pueden tratar datos conforme a sus propias políticas. Cafetería Marán no controla los tratamientos realizados directamente por sitios externos.

11. Decisiones automatizadas

No se adoptan decisiones automatizadas ni se elaboran perfiles que produzcan efectos jurídicos o afecten significativamente a la persona usuaria.

12. Cambios en esta política

Esta Política de Privacidad podrá actualizarse para reflejar cambios normativos, técnicos o en los tratamientos realizados. La versión vigente será la publicada en esta página e indicará su fecha de última actualización.